L’importanza di mangiare insieme.

Mangiare insieme con tutta la famiglia ha un effetto positivo sulla salute dei bambini: ecco cosa afferma l’associazione tedesca di pediatri e medici per ragazzi. “Durante i pranzi e le cene in famiglia, i bambini imparano a fare la giusta scelta degli alimenti. Guardando i genitori, i bambini imparano il modo di mangiare, ed è molto importante che gli adulti prendano sul serio questo ruolo di riferimento”, dichiara la dott.ssa Monika Niehaus. I cibi proposti dovrebbero essere composti da carni magre come pollo, prodotti a base di cereali e molta verdura. Acqua e latte dovrebbero sostituire le varie bibite zuccherate e la frutta è idonea come dessert.

Ricerche evidenziano come i bambini si nutrano in modo più sano quando mangiano assieme ad altri. Più volte i bambini mangiano in compagnia, più frutta e verdura consumano e bevono meno bibite con alti contenuti di zucchero . “Questo studio dimostra quanto sia importante trovare il tempo necessario di mangiare assieme, anche se abbiamo tutti giorni molto pieni”, ci avverte la dott.ssa Niehaus. Insieme al nutrimento più sano non bisogna poi trascurare l’effetto sulla salute mentale, visto che i pranzi e le cene rappresentano il momento ideale per la conversazione, dove si racconta il proprio giorno e dove si discutono possibili soluzioni.
Ecco l’articolo, pubblicato su un sito di pediatri tedeschi, in lingua originale.

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