Patate greche
Ecco cosa ho preparato per il pargolo ieri, e visto che è stato un grande successo, ecco a voi la ricetta: in una pirofila si mescolano 800 g di patate a pezzetti con olio, buccia e succo di limone, origano, sale e pepe e va messo nel forno caldo a 200°. Poi si mescolano 2 peperoni rossi, sempre a pezzetti, con olio ed aglio, e dopo mezz’ora, si mescolano con le patate e si infila nel forno per un’ altra mezz’ora. Una volta cotto a puntino, si toglie la pirofila e si aggiunge olive, feta e prezzemolo. Ed ecco, aggiungete un po’ di carne accanto, e la cena è pronta.
da tina
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