A IKEA c’è uno spaccio alimentare, ed ogni volta che ci passo, compro chili di salmone surgelato. Prima di tutto: mio figlio lo adora! Secondo: fa benissimo (sembra che sia uno degli alimenti che aiutano a combattere l’ influenza), e terzo: E’ comodissimo preparalo – si stacca una porzione, lo si mette a bagnomaria, un po’ di olio e sale e voilà, la cena è pronta. Poi, se si ha il tempo e la voglia di sperimentare, ci sono tantissime ricette. E visto che è una buona fonte di proteine, vitamina B e selenium, giusto per elencarne un paio, forse sarebbe il caso di includerlo minimo una volta nella dieta settimanale. Per chi vuole davvero approfondire i vantaggi nutrizionali del salmone, questo sito è davvero esauriente. Buon appetito!

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Mens sana in corpore sano. Ecco cosa molti di noi cercano di ottenere e quale il migliore modo di iniziare se non a tavola? Purtroppo, anche seguendo i consigli elementari per un’alimentazione sana – poco sale, poco zucchero, poco grasso animale, molta frutta e verdure ecc – non è sempre abbastanza, e si avvertono vari disturbi come difficoltà nella digestione, una sensazione di gonfiore, diarrea frequente, dolori addominale e così via. Consultando uno specialista, si può riscontrare un’intolleranza verso alcuni alimenti non sospetti. Spesso, una volta eliminati dalla propria dieta anche solo per un periodo di disintossicazione, si può risolvere il problema

Per approfondire, ecco un  articolo per voi.

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