Prima di iniziare, lasciatemi dire che non sono una fanatica della dieta, assolutamente no, adoro il cioccolato e nel mio cassetto in ufficio ci sono sempre biscotti e caramelle. Ma una cosa è la mia di alimentazione, un’altra è quella dei miei figli, ovvero del mio figlio grande, visto che il piccolo ancora va avanti con le pappe. Allora, non voglio che lui mangi schifezze, è semplice in realtà, niente bibite gassate, niente patatine, niente fritti e niente merendine. Con le caramelle gommose e la cioccolata al latte sono più flessibile, ed ogni tanto succede anche che gli regalo una lecca-lecca (e mi pento sempre di averlo fatto dopo, quando si appiccica ovunque). Il gelato va bene, tanto gli prendo sempre fiordilatte o crema, ma qui finisce.
E’ stato duro convincere il papà che non c’è motivo di somministrargli un paio di cucchiate di zucchero sopra i cereali o la frutta, solo perché al papà gli piace così. O come vogliamo mettere lo zucchero nel latte? Secondo me, non è assolutamente necessario e per fortuna è una battaglia che ho vinto io – per il momento.
Il fatto è che oggi i bambini hanno una dieta molto ricca di zuccheri e ciò non è propriamente salutare (il discorso carie lo lasciamo per un’altra volta). Comunque se volete leggere di più sullo zucchero e gli effetti che ha sull’organismo dei vostri piccoli, fate un salto qui.

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Problemi di anemia? ipertensione? Il cioccolato è quello che fa per voi! 30 gr di cioccolato fondente al 70% di cacao al giorno sono un ottimo integratore di ferro, utile per gli anemici e per le donne in stato di gravidanza. Aiuta il sistema cardiovascolare, favorisce la circolazione sanguigna e regola la pressione sanguigna con conseguente diminuzione dei rischi di gestosi. Queste sono le conclusioni di una ricerca condotta su 100 future mamme che hanno assunto 30 gr di cioccolato fondente al 70% ogni giorno e
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