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Come prevenire che i bambini si fanno male in cucina.
Coinvolgere i bambini in cucina è una maniera perfetta per passare un po’ di tempo assieme ma naturalmente richiede prendere delle precauzioni per evitare che i piccoli si facciano male. Tanti genitori sono attenti all’acqua calda del rubinetto, ma ci sono molti altri pericoli in agguato che bisogna prendere in considerazione come mettere le mani nel forno a microonde, versare liquidi caldi o tirar via le pentole dal fuoco. Ogni anno, le sale di primo soccorso accolgono migliaia di bambini con bruciature. Per prevenirle, l’Accademia Americana di Pediatria (AAP) ha pubblicato i seguenti consigli:
• Ricorda che il vapore è più caldo dell’acqua bollente. State attenti quando i
bambini si trovano nelle vicinanze di vasche da bagno o pentole con acqua bollente.
• Impostate la vostra caldaia in modo che la temperatura massima non superi i 49°.
• Non lasciate mai i mestoli nella pentola mentre cucinate.
• Assicuratevi che la tovaglia non tocchi terra. Tante bruciature si verificano quando i bambini afferrano o inciampano su un angolo della tovaglia..
• Controllate bene gli alimenti o i liquidi scaldati nel forno a micro-onde prima di darli ai bambini.
L’AAPS raccomanda che se il bambino dovesse bruciarsi, di immergere l’area nell’acqua fredda, di non applicate il ghiaccio o usare altri rimedi come il burro o l’olio. Per le bruciature più serie dove il dolore rimane per più di un paio d’ore, contattate la vostra pediatra.
Ecco dove potete leggere l’intero articolo in inglese.
da tina
Fiocchi d’avena per colazione
Non è un segreto che sono italiana per importazione e non per nascita, e una delle poche cose che non mi ha mai convinto della cucina italiana è la prima colazione. Va detto che, crescendo in un paese dove fa molto più freddo rispetto all’Italia, ti viene naturale iniziare la giornata con una buona colazione ricca, ma ridurmi ad una brioche ed un cappuccino è decisamente troppo poco per il mio stomaco. Ed ecco che ho introdotto a casa nostra una nuova tradizione: i fiocchi d’avena.
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da tina
