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Strudel al Plasmon
Visto che sia il mio pargolo sia mio marito hanno un debole per i biscottini Plasmon, l’altra sera, quando mi sono messa a fare lo strudel, ho pensato di usarli nell’impasto ed è venuto buonissimo. Visto do subito la ricetta per il ripieno, visto che, pigra come sono, ho usato uno di quei rotoli per dolci già pronti. Allora, per il mio strudel ho usato una pera ed una mela, tutti tagliati a pezzettini, una confezione snack di biscotti Plasmon frantumati, un cucchiaio di miele, due cucchiai di marmellata d’arancia, uva passa, cannella e mandorla q.b. (a discrezione del cuoco). Tutto viene mescolato bene e messo al centro dell’impasto che viene poi arrotolato e messo in una pirofila. Poi ho aggiunto un po’ di zucchero sulla superficie ed ho messo il tutto in forno a 175° per 35 minuti. Buon appetito, per grandi e piccini.
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da tina
